Grynas ryklių kepenų aliejus AKG

Maisto papildas

AKG yra patentuotas ryklių kepenų aliejaus ekstraktas, specialiai apdorotas iš gilių, šalto vandens ryklių kepenų. Jame gausu junginių, vadinamų alkilgliceroliais, sutrumpintai AKG.

Alkilgliceroliai yra natūralūs lipidai, kurie gali būti randami tam tikruose gyvūnų audiniuose ir produktuose, jų didelė koncentracija yra motinos piene, kepenyse, blužnyje ir kaulų čiulpuose. Jie yra sudėtiniai riebalų rūgščių ir glicerolio junginiai, kurie taip pat vadinami alkilrūgščių monoacilgliceroliais (AMAG).

Ryklių kepenų aliejuje yra ir alkilglicerolių, ir skvaleno, žvelgiant istoriškai tai buvo priemonė, paplitusi tarp žvejų vakarinėje Norvegijos ir Švedijos pakrantėje. Ryklių kepenų aliejus buvo naudojamas jau senovės Skandinavijos gyventojų kaip tradicinė priemonė sveikatai palaikyti. Jis buvo naudojamas žaizdoms gydyti, kvėpavimo ir virškinimo takų sudirgimams bei limfadenopatijai gydyti.

Rykliai yra nuostabūs padarai, kuriuos mokslininkai tyrinėjo daugelį metų. Atrodo, kad jie yra neįtikėtinai atsparūs infekcijoms, o sergančių įvairiomis vėžio formomis ryklių rasta itin nedaug. Jie taip pat vaidina svarbų vaidmenį pasaulio jūrų ekosistemų sveikatai.

AKG gaminamas iš dygliažuvių rūšies Squaliformes ryklių, kurios yra šiaurės rytų Atlanto jūros žvejybos šalutinis produktas. Tai nėra nykstanti rūšis ir gamintojas nežvejoja jų specialiai dėl šio aliejaus. AKG taip pat gaminamas molekulinės distiliacijos būdu, dėl kurios yra pašalinamos įvairios priemaišos.

Tai vienas iš nedaugelio rinkoje esančių produktų, gaminamų iš šiaurės rytų Atlanto dygliažuvių rūšies! Kodėl tai yra svarbu? Nes ryklių kepenų aliejaus kokybė ir biocheminė sudėtis gali skirtis priklausomai nuo jų gyvenamosios aplinkos, ir tai gali turėti įtakos alkilglicerolių (AKG) savybėms bei koncentracijai. Štai kodėl šaltame giliame vandenyje gyvenantys rykliai yra laikomi geresniu šaltiniu:

Šaltame ir giliame vandenyje gyvenančių ryklių organizmai yra prisitaikę prie ekstremalių sąlygų, tokių kaip žema temperatūra ir didelis slėgis. Kad išgyventų tokiomis sąlygomis ryklių kepenų aliejus turi būti itin turtingas įvairiomis medžiagomis, įskaitant alkilglicerolius, skvaleną ir kitus lipidus. Šių junginių koncentracija yra didesnė dėl ryklių metabolinio prisitaikymo, nes riebalai veikia kaip energijos rezervas ir apsauga nuo šalčio.

Šaltame vandenyje gyvenančių ryklių alkilgliceroliai pasižymi:

Dideliu prisotintų ir neprisotintų riebalų rūgščių balansu, kuris turi įtakos jų biologiniam veiksmingumui.

Stabilumu ir grynumu: Šalto vandens aplinka sumažina oksidacinį stresą, todėl iš tokių ryklių kepenų išgaunamos medžiagos gali būti mažiau pažeistos ar oksiduotos, lyginant su šiltavandeniais rykliais. Šiltuose paviršiniuose vandenyse gyvenančių ryklių audiniuose ir riebaluose gali kauptis daugiau toksinų, tokių kaip sunkiųjų metalų, dėl jų gyvenamosios aplinkos sąlygų (pvz., didesnės taršos). Šaltame ir giliame vandenyje šios rizikos yra žymiai mažesnės, todėl gauti alkilgliceroliai būna grynesni ir saugesni vartoti.